Noticias - Olivares de Santa Laura

17 de setiembre 2021

Premios y reconocimientos

OLIO NUOVO es un movimiento cultural cuyo objetivo es promover y apoyar el aceite de oliva de la más alta calidad: Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).

La idea de Olio Nuovo Days, desde París, consiste en degustar AOVE fresco elaborado por productores de aceite de oliva de todo el mundo.

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5 de Diciembre 2018

Visitó Uruguay la Dra. Brígida Jiménez Herrera

Recibimos la visita de una eminencia en el sector del Aceite de Oliva Virgen Extra, la Dra. Brígida Jiménez Herrera (España), en su paso por la almazara de Olivares de Santa Laura, en una enriquecedora experiencia junto a productores, técnicos y catadores de Brasil, Argentina y Uruguay.

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5 de Diciembre 2018

Conocer el AOVE a través de los sentidos

La Dra. Brígida Jiménez Herrera (España), visitó Uruguay por primera vez de la mano de Olivares de Santa Laura, ofreciendo una Cena Temática: "Conocer el Aceite de Oliva Virgen Extra a través de los sentidos"con un delicioso menú armonizado en 4 pasos con nuestros AOVEs.

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15 de junio 2018

Olivares de Santa Laura presente en Rusia 2018

En el marco de la participación de la selección uruguaya de fútbol en el Mundial 2018, nuestro Aceite De Oliva Virgen Extra, Olivares de Santa Laura, se destacó en Rusia acompañando a Uruguay XXI, como productor confiable de alimentos, destino turístico y de inversiones, organizado en estrecha colaboración con la embajada de Uruguay en Rusia, y en diálogo con la Secretaría de Deportes y el Ministerio de Turismo, socios institucionales naturales en la promoción del país en el exterior.

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17 de Marzo de 2018

Jornada de Integración

Productiva Jornada de Integración en Olivares de Santa Laura.

Intercambio de experiencias con productores, técnicos y catadores de Brasil, Argentina y Uruguay...

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13 de Setiembre 2017

¿Quieres aprender a elaborar tu propio AOVE aromatizado?

El aceite de oliva virgen extra, el de mayor calidad, conserva el olor y el gusto del fruto sano, fresco y recogido en su óptimo de maduración. Este aceite,usado crudo, puede enriquecerse con el sabor de diferentes hierbas y especias. Para aromatizar el aceite de oliva, basta con dejar macerar en él los ingredientes deseados como mínimo una semana, y pueden conservarse varios meses en un lugar seco y fresco.

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21 de Setiembre 2017

Plantemos un Olivo

Las primeras plantaciones de olivos en nuestras tierras se dieron gracias al esfuerzo y dedicación de nuestra comunidad. Cada plantación fue una experiencia divina que la generamos entre todos y de la que fuimos aprendiendo a medida que pasábamos por cada paso en este proceso tan especial, como lo es plantar un árbol, verlo crecer y recolectar sus frutos.

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